Kırmızı et üretimi ve değişim oranları, 2001-2021
Miktar (Ton) Bir önceki yıla göre değişim (%)                         
Yıl Sığır Manda Koyun Keçi Toplam
2001(r)    493 763    6 486    225 555    57 537    783 341 –
2002(r)    496 198    5 728    219 311    57 707    778 945 -0,6
2003(r)  489 377    5 242    204 441    56 820    755 880 -3,0
2004(r)  488 556    4 952    190 105    52 460    736 074 -2,6
2005(r)  491 560    4 629    190 539    50 492    737 220 0,2
2006(r)  514 042    4 442    187 236    48 906    754 625 2,4
2007(r)  549 513    4 347    191 428    50 712    796 000 5,5
2008(r)  581 497    4 128    192 647    50 254    828 527 4,1
2009(r)  608 183    4 019    188 496    46 240    846 939 2,2
2010(r)  647 067    3 785    186 121    42 846    879 819 3,9
2011(r)  710 652    3 780    210 171    44 840    969 443 10,2
2012(r)  790 034    4 027    220 359    53 133   1 067 553 10,1
2013(r)  798 784    4 580    236 186    59 532   1 099 081 3,0
2014(r)  815 674    5 004    238 670    63 711   1 123 059 2,2
2015(r)  862 098    5 300    249 863    69 757   1 187 018 5,7
2016(r)  956 180    5 470    266 675    75 322   1 303 648 9,8
2017(r) 1 093 841    5 868    262 825    77 794   1 440 327 10,5
2018(r) 1 281 234    6 515    291 179    82 839   1 661 767 15,4
2019(r)   1 330 169    7 150    316 170    87 126   1 740 616 4,7
2020   1 341 446    8 424    345 639    90 443   1 785 952 2,6
2021 1 460 719  10 831  385 933  94 555 1 952 038 9,3
TÜİK, Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, 2020, 2021
Tablodaki rakamlar, yuvarlamadan dolayı toplamı vermeyebilir.
(r) Revize edilmiştir.
(r) Data revised.
– Bilgi yoktur.
– Denotes magnitude null.